Oliva verde

Oliva verde

Een Italiaanse dip van groene olijven. Lekker met toast of stukjes focaccia.

Oliva verde

groene olijvencrème
Cook Time 10 mins
Course Amuse, mezze, tapas, etc.
Cuisine Italiaans
Servings 4 personen

Equipment

  • keukenmachine

Ingredients
  

  • 2 eetlepels kappertjes uitgelekt
  • 4 ansjovisfilets (blik)
  • 60 ml olijfolie extra vergine
  • zwarte peper versgemalen
  • 280 gram groene olijven zonder pit

Instructions
 

  • Doe alle ingrediënten, behalve de olijven in de kom van een keukenmachine en mix tot ze goed vermengd zijn.
  • Voeg de olijven toe en laat de machine even draaien. Het mengsel moet nog een beetje brokkelig zijn, maar goed smeerbaar.
Keyword dip, groene olijven


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating