Feestelijke couscous

Feestelijke couscous

Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Bijgerecht
Keuken Marokkaans, Vegetarisch
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 250 gram couscous kortkokende
  • 2 eetlepels groene pesto
  • 5 zongedroogde tomaatjes op olie
  • 50 gram feta
  • paar takjes verse koriander

Instructies
 

  • Overgiet de couscous met kokend water en laat hem wellen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Roer de pesto erdoor.
  • Snijd de tomaatjes in reepjes, snijd de feta in kleine blokjes en schep beide door de couscous.
  • Schep de couscous (kegelvormig) op een schaal en garneer met de takjes koriander.

Notities

Bron: allerhande
Trefwoord couscous


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept