Eieren

Eieren

Is het ei nog vers?

Dit kan je simpel testen door de eieren in een bak met water te doen. Als het ei naar de bodem zakt is het vers. Als het ei gaat drijven, kan je het ei beter wegdoen.

Kooktijden eitjes (als het ei in het water gelegd wordt als het water kookt)

 KleinMiddelGroot
Zachtgekookt2,5 min.3 min.3,5 min.
Eigeel zacht & eiwit hard4 min.5 min.6 min.
Eigeel smeuïg & eiwit hard5 min.6 min.7 min.
Hardgekookt6 min.7 min.8 min.

Coderingen op het ei (0-NL-XXXXXXX)

Het eerste cijfer staat voor de kwaliteit van leven van de kip, des te lager het cijfer des te beter het leven van de kip.

0 – biologisch

1 – vrije uitloop

2 – scharrel

3 – kooi-ei

De 2 letters geven aan uit welk land het ei afkomstig is.

De laatste 7 cijfers staan voor het bedrijf en stal waar het ei vandaan komt.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *