Vistajine met kabeljauw en paprika

Vistajine met kabeljauw en paprika

Eigenlijk gebruik ik de tajine veel te weinig, vistajine met kabeljauw en paprika is een van die gerechten die je in deze fijne aardewerken stoofpot kan maken. Tajine verwijst zowel naar de aardewerken stoofpot als naar het gerecht dat in deze aardewerken stoofpot bereid wordt. 

Harissasoep

Harissasoep

Harissasoep is een goed gevulde tomatensoep met kikkererwten en stukjes kip. De harissa maakt de soep wat pittiger, deze lekker naar smaak toevoegen. Begin met één eetlepel en voeg meer toe als je van pittiger houdt.

Zuid-Afrikaanse bredie van lamsvlees

Zuid-Afrikaanse bredie van lamsvlees

Heerlijk stoofje, lekker met gekookte aardappels.