Rozemarijn-aardappelen uit de oven

Rozemarijn-aardappelen uit de oven

Patate al Forno

Grapefruitsalade

Grapefruitsalade

Vruchtensalades zijn er in Amerika in allerlei variëteiten. Veel zuidwesterlingen hebben citrusbomen in de tuin en proberen allerlei recepten uit. Dit recept komt uit Arizona.

Bloemkooltaartje met taleggio

Bloemkooltaartje met taleggio

Dit is een heerlijk bijgerechtje. Ik grilde er een paar worstjes bij, maar je kan dit natuurlijk met van alles combineren. Dit gerechtje kan ook prima als warm voorgerecht geserveerd worden.

Caponata

Caponata

Alle landen rond de Middellandse zee hebben zo hun eigen variant van dit gerecht. In Italië is dit de caponata.

Broccoli Pecorino

Broccoli Pecorino