Aardbeienpannacotta

Aardbeienpannacotta

Ik maakte deze aardbeienpannacotta als afsluiter van een dinertje ter ere van mijn vaders 80e verjaardag. Het is een makkelijk van te voren te maken nagerechtje en daarmee voor mij één van de ideale afsluiters. Wanneer je toe bent aan het nagerecht hoef je de 

Roomijs van wilde perziken

Roomijs van wilde perziken

Helaas is het seizoen van de wilde perzik maar kort, maar persoonlijk vind ik dit wel een van de lekkerste steenvruchten die er zijn. De fruitafdelingen van de winkels liggen er vol mee en deze week waren ze volop in de aanbieding, dus zover houdbaar 

Rabarbercompote

Rabarbercompote

Rabarber uit eigen moestuin, ik maakte hier een heerlijke rabarbercompote van. Lekker om bijvoorbeeld door de yoghurt te roeren. Eet smakelijk!

Pannacotta met witte chocolade en passievrucht

Pannacotta met witte chocolade en passievrucht

Heerlijk nagerechtje dat heel goed voor te bereiden is, zodat je op de avond zelf hier niet veel meer aan hoeft te doen. De combinatie van witte chocolade en passievrucht is erg lekker.

Citroentaart

Citroentaart

Heerlijke taart met zachte citroenvulling. Ook een prima afsluiter van een dinertje!

Kaneelbavarois

Kaneelbavarois

Serveren met tuiles, lekkere combi.

IJskoffie met PX-sherry

IJskoffie met PX-sherry

Makkelijker kan bijna niet, maar het resultaat is een goede afsluiter van een menuutje.