Label: 15minuten

Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek

Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek

Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek is een heerlijk makkelijk en snel pastagerecht. Het zoute van de spek combineert goed met de Hollandse garnaaltjes.

Aubergine en broccoli in gemberknoflooksaus

Aubergine en broccoli in gemberknoflooksaus

Aubergines en broccoli in gemberknoflooksaus is een lekker gerecht met een Aziatisch tintje. Serveer er rijst bij, de rijst neemt de saus lekker op en combineert daarmee prima met de aubergine en broccoli in gemberknoflooksaus.

Rigatoni met doperwten en porcini in een romige aspergesaus

Rigatoni met doperwten en porcini in een romige aspergesaus

Rigatoni met doperwten en porcini in een romige aspergesaus is gebaseerd op een recept uit het boek Gino’s pasta van Gino d’Acampo. De hoeveelheden en verhoudingen heb ik naar eigen smaak aangepast.

Insalata Caprese

Insalata Caprese

Deze Napolitaanse klassieker is wellicht een van de meest bekende Italiaanse gerechten. De insalata Caprese heeft de kleuren van de Italiaanse vlag en bestaat uit plakken tomaat, plakken mozzarella en blaadjes basilicum.

Thaise komkommersalade

Thaise komkommersalade

Thaise komkommersalade is een heel eenvoudig en snel te maken bijgerechtje voor bij een Aziatische maaltijd.

Hoisin gehakt

Hoisin gehakt

Dit is een snel roerbakgerechtje, vol van smaak. Ik zette er een naast.

Frittata met rookworst, paprika, rode ui en feta

Frittata met rookworst, paprika, rode ui en feta

Lekker met een groene salade. Eet smakelijk!

Broodje hüttenkäse met tonijn

Broodje hüttenkäse met tonijn

Hüttenkäse en tonijn combineert verrassend goed. Lekker op een sneetje brood als lunch.

Kokkels met witte wijn, knoflook en verse kruiden

Kokkels met witte wijn, knoflook en verse kruiden

Lekker met vers stokbrood en een groene salade.

Mesclune met watermeloen en radijs

Mesclune met watermeloen en radijs

Mesclunesalade met watermeloen en radijs, de peper zorgt voor wat pit. De radijs en lente-ui voor wat meer bite. Helemaal af met de balsamicodressing. Eventueel nog wat verkruimelde feta toevoegen voor een licht zoute toevoeging.

Witlofsalade met aardbeien en gruyère

Witlofsalade met aardbeien en gruyère

Witlofsalade met aardbeien en kleine blokjes gruyère, heerlijk fris met frambozendressing. De pijnboompitjes zorgen voor wat extra bite. Eet smakelijk!