Tag: 15minuten

Rigatoni met doperwten en porcini in een romige aspergesaus

Rigatoni met doperwten en porcini in een romige aspergesaus

Deze heerlijke combinatie kwam ik tegen in het boek Gino’s pasta van Gino d’Acampo. De hoeveelheden en verhoudingen heb ik naar eigen smaak aangepast.

Salade caprese

Salade caprese

Een Italiaanse klassieker!

Thaise komkommersalade

Thaise komkommersalade

Deze komkommersalade komt uit een verzameling Thaise recepten. Lekker en eenvoudig bijgerechtje voor bij een Aziatische maaltijd.

Hoisin gehakt

Hoisin gehakt

Dit is een snel roerbakgerechtje, vol van smaak. Ik zette er een Thaise komkommersalade naast.

Frittata met rookworst, paprika, rode ui en feta

Frittata met rookworst, paprika, rode ui en feta

Lekker met een groene salade. Eet smakelijk!

Broodje hüttenkäse met tonijn

Broodje hüttenkäse met tonijn

Hüttenkäse en tonijn combineert verrassend goed. Lekker op een sneetje brood als lunch.

Kokkels met witte wijn, knoflook en verse kruiden

Kokkels met witte wijn, knoflook en verse kruiden

Lekker met vers stokbrood en een groene salade.

Mesclune met watermeloen en radijs

Mesclune met watermeloen en radijs

Mesclunesalade met watermeloen en radijs, de peper zorgt voor wat pit. De radijs en lente-ui voor wat meer bite. Helemaal af met de balsamicodressing. Eventueel nog wat verkruimelde feta toevoegen voor een licht zoute toevoeging.

Witlofsalade met aardbeien en gruyère

Witlofsalade met aardbeien en gruyère

Witlofsalade met aardbeien en kleine blokjes gruyère, heerlijk fris met frambozendressing. De pijnboompitjes zorgen voor wat extra bite. Eet smakelijk!

Sinaasappelsyllabub

Sinaasappelsyllabub

Easy!