Tag: Aziatisch

Hoisin gehakt

Hoisin gehakt

Dit is een snel roerbakgerechtje, vol van smaak. Ik zette er een Thaise komkommersalade naast.

Garnalenpasta

Garnalenpasta

Garnalenpasta wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. De pasta wordt gemaakt van gefermenteerde garnalen en heeft een indringende geur. De pasta is door het hoge zoutgehalte lang houdbaar en kan op kamertemperatuur bewaard worden. De Surinaamse keuken heeft invloeden van de Aziatische keuken, deze 

Ananas met chilipeper-mosterdsmaak

Ananas met chilipeper-mosterdsmaak

In dit Zuid-Indiase recept wordt de ananas in kokosmelk met een specerijenmengsel gekookt. Het gerecht kan bij alle curry’s worden geserveerd. De chilipeper geeft iets scherps, het mosterdzaad een rijke, nootachtige smaak en de kokosmelk zorgt voor een romige zoetheid.

Ananassalade

Ananassalade

Selada Nanas

Gado gado met pindasaus

Gado gado met pindasaus

Gado gado is een heerlijk Indonesisch gerecht waar veel verschillende groenten in gaan. Je kan naar hartenlust variëren, ook goed om eventuele restjes groenten op te maken. Selamat makan!

Garnalentoastjes

Garnalentoastjes

Dit recept komt uit een verzameling Chinese recepten en is in slechts 20 minuten klaar. Lekker met een zoete chilisausdip.

Garnalen met groene asperges

Garnalen met groene asperges

Een snel en smaakvol wokgerecht uit de Thaise keuken! Lekker met noedels.