Tag: knoflook

Oostenrijkse knoflookroomsoep

Oostenrijkse knoflookroomsoep

Deze Oostenrijkse Knoblauchrahmsuppe is heerlijk zacht van smaak ondanks dat er tien tenen knoflook in gaan. Lekker met vers gemaakte croutons. Guten Appetit!

Knoflook

Knoflook

Knoflook behoort tot de familie van de lelieachtigen, net als de ui en de prei. Knoflook is het hele jaar in gedroogde vorm te koop en gedurende de zomer ook vers. Verse knoflook is milder van smaak dan de gedroogde.

Romige pastinaaksoep met knoflook

Romige pastinaaksoep met knoflook

Lekker met een stukje focacciabrood.

Auberginedip met knoflook

Auberginedip met knoflook

Van de Griekse mezze kunnen wij erg genieten. Liefst zetten wij net als de Grieken diverse mezze op tafel. Serveer deze melitzanosaláta met stukjes brood of crackers om lekker te dippen. καλή όρεξη eet smakelijk