koek – Keukenschrift

Tag: koek

Gemberkoek

Lekker met stukjes stemgember.

Gebak, taart en koek(jes)

by Keukenschrift

0 Comments

Appelkoeken

Altijd lekker om te bakken met appel, zo ook deze appelkoeken. Door de appel wordt maïzena gemengd, zodat de koeken niet zompig worden.

Gebak, taart en koek(jes)

by Keukenschrift

0 Comments

Al lange tijd ben ik met veel plezier in de keuken bezig. Recepten werden verzameld, het stapeltje groeide en groeide en zo ontstond keukenschrift.

Naast alle recepten heb ik ook veel informatie verzameld over allerlei ingrediënten, materialen, wetenswaardigheden en technieken.

Omdat ik zelf niet goed tegen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, kunstmatige conserveringsmiddelen en smaakversterkers als E621 kan, is het voor mij heel belangrijk om met puur natuurlijke ingrediënten te werken.

Voor mij als hobbykok gelukkig geen straf. Met veel liefde sta ik wat langer in de keuken.

De website heeft onlangs een nieuwe look gekregen en wordt nu langzaamaan opnieuw gevuld met content.

Veel kookplezier!

Petra