Tag: paprika

Indiase groenten met tofu

Indiase groenten met tofu

Lekker kruidige vegetarische groenteschotel met tofu. Waar ze in India waarschijnlijk paneer zouden gebruiken, wordt hier tofu gebruikt. Een prima plantaardig alternatief. Het recept is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus (Dagelijkse kost).

Frittata met rookworst, paprika, rode ui en feta

Frittata met rookworst, paprika, rode ui en feta

Lekker met een groene salade. Eet smakelijk!

Vistajine met heilbot en paprika

Vistajine met heilbot en paprika

De heilbot kan prima vervangen worden door een andere stevige witvis. Serveer met een lekkere couscous.

Caponata

Caponata

Alle landen rond de Middellandse zee hebben zo hun eigen variant van dit gerecht. In Italië is dit de caponata.

Onweerstaanbare zoetzure kip

Onweerstaanbare zoetzure kip

Lekker met geweldige rijst met gember en ei. Eet smakelijk!