Label: roerbakken

Hoisin gehakt

Hoisin gehakt

Dit is een snel roerbakgerechtje, vol van smaak. Ik zette er een Thaise komkommersalade naast.

Indiase groenten met tofu

Indiase groenten met tofu

Lekker kruidige vegetarische groenteschotel met tofu. Waar ze in India waarschijnlijk paneer zouden gebruiken, wordt hier tofu gebruikt. Een prima plantaardig alternatief. Het recept is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus (Dagelijkse kost).

Spruitjesschotel met rookworst

Spruitjesschotel met rookworst

Spruitjes, lekker! Deze roerbakschotel is ook nog eens binnen het half uur klaar. Eet smakelijk!

Aubergine met tofu en zwarte bonen

Aubergine met tofu en zwarte bonen

Lekker pittig gerecht met aubergine, tofu en zwarte bonen. Serveer het in een kommetje samen met de zilvervliesrijst. Eet dit gerecht met stokjes om er heerlijk rustig van te genieten.

Garnalen met groene asperges

Garnalen met groene asperges

Een snel en smaakvol wokgerecht uit de Thaise keuken! Lekker met noedels.

Onweerstaanbare zoetzure kip

Onweerstaanbare zoetzure kip

Onweerstaanbare zoetzure kip is een lekker kipgerecht met knapperige kipstukjes en paprika’s. Het recept is afgeleid van een recept van Ainsley Harriott (een bekende Engelse chef-kok). De kip wordt voorzien van een laagje maïzena en vervolgens gefrituurd, waardoor het een lekker knapperig korstje krijgt. De