Tag: stilton

Stilton

Stilton

Volgens overlevering wordt Stilton al sinds de 17e eeuw in Leicestershire gemaakt. In Leicestershire ligt ook het dorp Stilton. Het is Engelands bekendste blauwschimmelkaas. De smaak is hartig en zilt en zachter dan die van de meeste andere blauwschimmelkazen.

Bloemkoolsoep met blue stilton

Bloemkoolsoep met blue stilton

Lekker vegetarisch soepje, de combinatie van bloemkool en kaas is altijd goed!