Go Back

Oliva verde

groene olijvencrème
Cook Time 10 mins
Course Amuse, mezze, tapas, etc.
Cuisine Italiaans
Servings 4 personen

Equipment

  • keukenmachine

Ingredients
  

  • 2 eetlepels kappertjes uitgelekt
  • 4 ansjovisfilets (blik)
  • 60 ml olijfolie extra vergine
  • zwarte peper versgemalen
  • 280 gram groene olijven zonder pit

Instructions
 

  • Doe alle ingrediënten, behalve de olijven in de kom van een keukenmachine en mix tot ze goed vermengd zijn.
  • Voeg de olijven toe en laat de machine even draaien. Het mengsel moet nog een beetje brokkelig zijn, maar goed smeerbaar.
Keyword dip, groene olijven