Roomijs van wilde perziken
Materialen
- IJsmachine 1,5 liter
- blender
Ingrediënten
- 400 gram wilde perzik
- 1 citroen sap
- 4 eetlepels honing
- 1 eidooier
- 175 ml volle melk
- 75 ml slagroom
Werkwijze
- Schil de perziken en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes en zet apart.
- Pers de citroen uit.
- Pureer de wilde perziken, het citroensap, de honing, de eierdooier, de melk en de slagroom in een blender.
- Stop het mengsel in een ijsmachine, en laat de machine draaien tot deze klaar is.
Notities
Bron: https://bettyskitchen.nl