Label: zomer

Uien

Uien

Uien (Latijn: allium cepa) worden wereldwijd in de keuken gebruikt. Rauw zijn ze sterk van smaak, maar bij verhitting neemt dit af.

Cantharel

Cantharel

Cantharel (Latijn: Cantharellus cibarius) is een oranje, trompetvormige paddenstoel en wordt ook wel dooierzwam, girolle of hanenkam genoemd.